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2010年1月15日 (金)

ロメインレタス

シーザーサラダ は日本でも人気のメニューですが、
本物のシーザーサラダはロメインレタスというレタスが
使われます。
しかし、あまり日本では手に入らなないのです。
でも、私の大好きなロメインレタスを作っている
青年と出会うことができ、ちょっと農場に行きました。
S君とはひとまわり以上も年齢が離れてますが、
楽しく会話ができ、すばらしい志の青年です。
かっこいい農業の写真をとりましょう!と固い約束を
しました。
今日は携帯カメラですが、若者が農業はステキで
人間には必要なことで、価値あるものだという写真を
撮っていきたいです。
ほんと、ここのレタスは美味しい。
先日はひと玉をひとりで食べてしまいました。
もちろん、お店でも出してますが、入荷した時だけになります。
Rr

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