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2012/05/31

11年間ありがとうございました。

長い間、みなさまに愛されたナテュレを

5月27日をもちまして、営業を終了いたしました。

色々とありがとうございました。

このブログの過去ログをみていると、

本当に色々なことがあり、あっと言う間の

11年でした。

大街道商店街のナテュレは終了いたしましたが、

松山市三番町5-3-8 ブルーマーブルは元気に

営業をしています。6月1日はリニューアルオープンで

新装開店してみなさまをお待ちしてます。

ナテュレとブルーマーブルがフュージョンした

新星 ブルーマーブルでみなさまにお会いできるのを

楽しみにしております。そして、また新しい思い出を

つくり楽しんでいきたいと思います。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

本当に今までありがとうございました。

店主 藤山 健 スタッフ一同より

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2012/05/30

ありがとうございました。

このたび、ナテュレは10年半の営業を

5月27日をもちまして終了いたしました。

長い間、本当にありがとうございました。

今後は3番町5丁目(松山市駅近く)の

ブルーマーブルでナテュレのDNAを

引き継ぎながら再スタートをさせていただきます。

ブルーマーブルのリニューアルオープンは

6月1日です。

今後とも引き続きよろしくお願いいたします。

本当にありがとうございました。

ブルーマーブル
松山市3番町5丁目3-8
TEL 089-945-3550

Thannaa

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2012/05/08

都会と地方

最近はなんでも

いやなことは地方で

面白いことや楽しいことは

都会へ・・・・

これってなんか変?

Ecco

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2012/05/05

取材

今日、松山市のフリーペーパー
Oic matsuyama 「おいしい松山」の編集スタッフ
を連れて取材方法とか来月号の取材準備とか
ネタ探しもかねて郊外へ行った。
今から書くことは、本当は今は書きたくないが、
次々号の予告編として聞いて(読んで)ほしい。
ポン菓子を ご存じですか?
お米や麦などを 圧力をかけて ポーーン
と焼くお菓子。
このお菓子を作っている職人さんは
松山周辺に たった2人しかいないそうです。
ポン菓子は究極の無添加の安心安全なお菓子。
それを作る人が たった2人・・・・
お年は 僕の親父くらいだろううか。
気難そうに見えたオヤジさんだったが、
話しかけると、とても楽しそうに話だし、
作業をしながらポン菓子を袋につめていた。
コンビニやスーパーでは 売っていない
究極の無添加のお菓子が この人によって
守られている。作る機械も40年以上のレアもの。
何度も何度も修理して使っている。
しつこいが、究極の安心安全のお菓子です。
たぶん、5年後、10年後 確実になくなるだろう。
そんな事を記事にして伝えていく事が今の
仕事。。。。。とてもやりがいを感じる、
あとは文章と写真で どうやってこれを
守っていくかを考えて伝えないといけない。
それは、いま取り組んでいる
Oic Matsuyamaの雑誌の使命だろう。
コンビニやスーパーで甘くておいしいお菓子は
星の数ほどあるが、このポン菓子は
この親父が今も守り続けている。
とても感動して
書かずにはいられなかった・・・・
これは予告編です。 本編は 雑誌
Oic Matsuyamaで・・・・・。
帰るときに 僕も1袋、スタッフも1袋買った。
すると 親父は1袋おまけと言って
あられのポン菓子を
スタッフの女の子にプレゼントしてくれた・・・
僕は 心の中で泣いていた。
いまどき、こんな商売をする人が何人いるだろうか?

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